Corée - Kimchi

Je pense que ce n'est pas possible de parler de la Corée sans parler du Kimchi.

Le Kimchi est un met traditionnel coréen composé de piments et de légumes fermentés, même si en fait, c'est surtout du chou qui est utilisé. Je pense que ce n'est pas la peine de préciser que c'est quand même assez piquant, voire très piquant parfois. D'ailleurs, tous les coréens doivent avoir le palais anesthésié tellement ils en mangent et tellement ça peut être fort. A mon avis, les nourritures non épicées doivent leur paraître fades.
En effet, il faut dire que c'est un accompagnement qui est proposé à tous les repas et ça constitue une épice qui est aussi mélangé avec les plats, ce qui fait que tout ce que l'on mange est épicé. Je dirais même que certains plats ont tous le même goût: kimchi :D
Je vous laisse avec une photo d'un plat de riz, épicé bien entendu (en fait, le serveur nous a demandé si on voulait le plat beaucoup épicé et on a dit non, juste un peu. Je ne veux même pas savoir comment est le plat lorsqu'il est beaucoup épicé)Oui, ça a bien la forme d'un cœur, le serveur s'est craqué :)