dimanche 17 janvier 2010

Shinnenkai

Pour la nouvelle année, les gars de mon lab ont organisé une petite soirée Okonomiyaki-Takoyaki, qui sont deux spécialités culinaires japonaises. L'okonomiyaki ressemble à une omelette contenant de nombreux ingrédients et cuite sur une plaque chauffante. Le takoyaki, quant-à-lui, est une sorte de petite boule de pâte contenant un morceau de poulpe et cuit dans un moule spécial.
Aussi, direction le labo, où se déroule la soirée, vu que l'on possède une grande plaque chauffante et depuis pas très longtemps, un moule à takoyaki :) Chacun des membres a ramené quelque chose à boire ou des chips et la préparation des plats a débuté. Certains étudiants intégrant le lab le semestre prochain étaient présents, et ont aidé pour touiller les pâtes pour préparer les okonomiyaki et les takoyaki :D Tout le monde a participé, même le prof, qui a montré comment cuire les takoyaki en faisant les 2 premières fournées. Cela montre bien qu'encore une fois, l'ambiance était très détendue et que la relation prof-élèves au Japon est assez particulière :)
Lors de la dégustation de takoyaki, il est aussi d'usage d'en "pièger" un avec de la sauce très piquante. Ainsi, une des personnes présentes aura la mauvaise surprise d'avoir la bouche en feu pendant au moins 5 minutes. Et autant dire que c'est tombé 2 fois sur le même gars, et la dernière fois, sur le prof.

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